ПУДИНГ С ВИШНЕЙ ПОЛОСАТЫЙ

ПУДИНГ С ВИШНЕЙ ПОЛОСАТЫЙ
ЧТО НУЖНО:
Масло сливочное - 100 Г, яйцо - 3 шт., мука пшеничная - 2 стакана, сахар - 1/2 стакана, молоко - 2/3 стакана, орехи кешью молотые - 1/3 стакана, сода пищевая - 1/4 ст. л., уксус (9%) 1/4 ст. л., ванилин - 1/4 ч. л., какао-порошок - 2 ст. л., коньяк 1 ст. л., вишня без косточек - 1,5 стакана.
ЧТОДЕЛАТЬ:
1. Молоко соединить с caxapом поставить на огонь и про варить 3-5 мин. при помешивании до полного растворения сахара. Охладить.
2. Размягченное сливочное масло взбить, постепенно вливая приготовленный молочный сироп. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца и соду, гашенную уксусом.
Затем всыпать ванилин, орехи кешью, коньяк, муку и замесить однородное тесто. Половину теста отложить и смешать с какао.
з. В смазанную маслом форму выложить, чередуя, светлое и темное тесто.
Поставить емкость с тестом на водяную баню и варить 1 ч. Охладить.
4. При подаче выложить пудинг на блюдо и оформить вишней.
---------------------------------------------
http://provse-na-svete.blogspot.com/ - Про все на свете - пишу обо всем!!!

Краснокочанная капуста

капуста - 1 кг
соль - 20 г
специи - по вкусу
для маринада:
яблочный уксус 9% - 200 мл
вода - 400 мл
сахар - 2 ст.
соль - по вкусу

Очистите капусту от внешних листьев, нашинкуйте, посолите. Через 2 часа, плотно утрамбовывая, разложите в банки, добавьте в каждую из них по 3-4 горошины черного перца, гвоздику, кусочки корицы и лаврового листа. Маринад: воду, уксус, сахар и соль смешайте и доведите до кипения.
Залейте капусту получившимся горячим маринадом. Банки герметично закупорьте и стерилизуйте 30 минут. Затем выньте их из горячей воды и охладите на воздухе.
---------------------------
http://blogozhizny.blogspot.com/ - Заметки о жизни.

http://blondinka-blog.blogspot.com/ - Блог блондинки о жизни.