среда, 27 октября 2010 г.
воскресенье, 17 октября 2010 г.
ГОТОВИМ С УМОМ
ГОТОВИМ С УМОМ
Очень люблю готовить. Делюсь с вами своими секретами.
Чтобы вареный очищенный картофель получился более ароматным, посыпьте его измельченным чесноком и зеленью (кинза и укроп) и полейте оливковым маслом.
Телячью и свиную печенку, чтобы она быстрее приготовилась, лучше не отбивать, а нарезать тонкими ломтиками так в блюде сохранится больше белков.
Если мясо перед приготовлением вымочить в растительном масле или в 6-процентном уксусе с водой (1 :1), или в белом сухом вине, вкус готового блюда будет пикантнее.
------------------------------------
http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.
http://ayrika-blog.blogspot.com/ - Блог Аурики. Советую.
http://zlatoslava.blogspot.com/ - Блог Златославы . Рекомендую.
Очень люблю готовить. Делюсь с вами своими секретами.
Чтобы вареный очищенный картофель получился более ароматным, посыпьте его измельченным чесноком и зеленью (кинза и укроп) и полейте оливковым маслом.
Телячью и свиную печенку, чтобы она быстрее приготовилась, лучше не отбивать, а нарезать тонкими ломтиками так в блюде сохранится больше белков.
Если мясо перед приготовлением вымочить в растительном масле или в 6-процентном уксусе с водой (1 :1), или в белом сухом вине, вкус готового блюда будет пикантнее.
------------------------------------
http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.
http://ayrika-blog.blogspot.com/ - Блог Аурики. Советую.
http://zlatoslava.blogspot.com/ - Блог Златославы . Рекомендую.
КЕКС СЛАДКИЙ ПОЦЕЛУЙ
ПОНАДОБИТСЯ
1 стак. сахара; 250 г 20-процентной сметаны; 100 г маргарина; 3 яйца; 1 ч. л. соды; 2 стак. муки; 3 СТ. Л. какао; раст. масло для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца взбить миксером. с сахаром до белой пены,
добавить растопленный маргарин и сметану, взбить, затем добавить соду, перемешать.
2. В полученную массу постепенно добавить муку, просеивая ее через сито, отложить 2-3 СТ. Л. светлого теста, в остальное добавить какао, все хорошо взбить, вылить в смазанную раст. маслом форму. Светлым тестом украсить кекс.
3. Выпекать 30-35 мин в духовке при 180 градусов.
------------------------------------------------
http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.
http://ayrika-blog.blogspot.com/ - Блог Аурики. Советую.
http://antoshka-ovsemiobovsem.blogspot.com/ - Блог обо всем и даже больше. Советую.
1 стак. сахара; 250 г 20-процентной сметаны; 100 г маргарина; 3 яйца; 1 ч. л. соды; 2 стак. муки; 3 СТ. Л. какао; раст. масло для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца взбить миксером. с сахаром до белой пены,
добавить растопленный маргарин и сметану, взбить, затем добавить соду, перемешать.
2. В полученную массу постепенно добавить муку, просеивая ее через сито, отложить 2-3 СТ. Л. светлого теста, в остальное добавить какао, все хорошо взбить, вылить в смазанную раст. маслом форму. Светлым тестом украсить кекс.
3. Выпекать 30-35 мин в духовке при 180 градусов.
------------------------------------------------
http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.
http://ayrika-blog.blogspot.com/ - Блог Аурики. Советую.
http://antoshka-ovsemiobovsem.blogspot.com/ - Блог обо всем и даже больше. Советую.
Пирожные "Солнышки"
ПОНАДОБИТСЯ
• 1 упаковка готового слоеного бездрожжевого теста; 1 баночка консервированных ананасов колечками; 2 крупных яблока; сахар по вкусу; маргарин для смазывания противня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину, не разрезая яблоко. Затем яблоки нарезать кольцами толщиной 1 см, посыпать
их сахаром. Из баночки с ананасами слить сок.
2. Тесто раскатать, нарезать полосками 5х12 см, сделать на полосках надрезы, не доходя до краев.
3. Кольца ананасов и яблок завернуть в полоски теста в виде "солнышек", выложить на смазанный маргарином противень.
4. Выпекать 20 мин в предварительно разогретой до 180-200 ос духовке до золотистого цвета.
-------------------------------------------
http://provse-na-svete.blogspot.com/ - Блог про все на свете пишу обо всем .Советую.
http://vsenasvete-pro.blogspot.com/ - Блог про все и для всех! Советую.
http://zlatoslava.blogspot.com/ - Блог Златославы . Рекомендую.
• 1 упаковка готового слоеного бездрожжевого теста; 1 баночка консервированных ананасов колечками; 2 крупных яблока; сахар по вкусу; маргарин для смазывания противня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину, не разрезая яблоко. Затем яблоки нарезать кольцами толщиной 1 см, посыпать
их сахаром. Из баночки с ананасами слить сок.
2. Тесто раскатать, нарезать полосками 5х12 см, сделать на полосках надрезы, не доходя до краев.
3. Кольца ананасов и яблок завернуть в полоски теста в виде "солнышек", выложить на смазанный маргарином противень.
4. Выпекать 20 мин в предварительно разогретой до 180-200 ос духовке до золотистого цвета.
-------------------------------------------
http://provse-na-svete.blogspot.com/ - Блог про все на свете пишу обо всем .Советую.
http://vsenasvete-pro.blogspot.com/ - Блог про все и для всех! Советую.
http://zlatoslava.blogspot.com/ - Блог Златославы . Рекомендую.
Торт Черепаха
ПОНАДОБИТСЯ
• Для коржей: 6 яиц; 1,5 стак. сахара; 2 стак. муки; 2 ст. л. какао; 1 ч. л. соды
Для крема: 200 г размягченного сливочного масла; 1 стак. сахара; 3 стак. сметаны; 2 ст. л. какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить все ингредиенты для теста, перемешать, разделить на небольшие лепешки, выложить их на смазанный маслом противень.
2. Выпекать 20 мин в духовке при 180 ОС.
3. Соединить все ингредиенты для крема, взбить.
4. Испеченные и немного охлажденные лепешки выложить на блюдо в виде черепахи, смазывая все кремом. Кремом смазать также верх и бока торта.
5. Дать готовому торту пропитаться в течение 2-3 ч и подавать на стол.
----------------------------------
http://antoshka-ovsemiobovsem.blogspot.com/ - Блог обо всем и даже больше. Советую.
http://antoshka-obo-vsem.blogspot.com/ - Блог обо всем по порядку. Рекомендую.
http://provse-na-svete.blogspot.com/ - Блог про все на свете пишу обо всем .Советую.
• Для коржей: 6 яиц; 1,5 стак. сахара; 2 стак. муки; 2 ст. л. какао; 1 ч. л. соды
Для крема: 200 г размягченного сливочного масла; 1 стак. сахара; 3 стак. сметаны; 2 ст. л. какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить все ингредиенты для теста, перемешать, разделить на небольшие лепешки, выложить их на смазанный маслом противень.
2. Выпекать 20 мин в духовке при 180 ОС.
3. Соединить все ингредиенты для крема, взбить.
4. Испеченные и немного охлажденные лепешки выложить на блюдо в виде черепахи, смазывая все кремом. Кремом смазать также верх и бока торта.
5. Дать готовому торту пропитаться в течение 2-3 ч и подавать на стол.
----------------------------------
http://antoshka-ovsemiobovsem.blogspot.com/ - Блог обо всем и даже больше. Советую.
http://antoshka-obo-vsem.blogspot.com/ - Блог обо всем по порядку. Рекомендую.
http://provse-na-svete.blogspot.com/ - Блог про все на свете пишу обо всем .Советую.
ТОРТ "ВИШНЕВАЯ ГОРКА"
ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 2 яйца; 1 стак. сахара; 2 ст. л. меда; 1 ч. л. соды, погашенной уксусом; 3 стак. муки
• Для начинки: 1 кг замороженной вишни
• Для крема: 700 г сметаны; 1 белок; 0,5 стак. сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Замесить тесто, разделить на 1О частей, раскатать их длинными полосками,
на каждую выложить вишни, сложить, защепить края, выложить на противень, выстланный бумагой.
2. Трубочки выпекать 35 мин в духовке при 180 ос.
3. Взбить все ингредиенты для крема, выложить трубочки горкой, залить кремом.
---------------------------------------------
http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.
http://ayrika-blog.blogspot.com/ - Блог Аурики. Советую.
http://zlatoslava.blogspot.com/ - Блог Златославы . Рекомендую.
• Для теста: 2 яйца; 1 стак. сахара; 2 ст. л. меда; 1 ч. л. соды, погашенной уксусом; 3 стак. муки
• Для начинки: 1 кг замороженной вишни
• Для крема: 700 г сметаны; 1 белок; 0,5 стак. сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Замесить тесто, разделить на 1О частей, раскатать их длинными полосками,
на каждую выложить вишни, сложить, защепить края, выложить на противень, выстланный бумагой.
2. Трубочки выпекать 35 мин в духовке при 180 ос.
3. Взбить все ингредиенты для крема, выложить трубочки горкой, залить кремом.
---------------------------------------------
http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.
http://ayrika-blog.blogspot.com/ - Блог Аурики. Советую.
http://zlatoslava.blogspot.com/ - Блог Златославы . Рекомендую.
пятница, 15 октября 2010 г.
Зефирный торт
Зефирный торт
ПОНАДОБИТСЯ .1 кг зефира
• 300 мл 33-процентных
сливок
• 5 спелых киви
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Киви вымыть, очистить, нарезать вдоль тонкими ломтиками.
. 2. Зефир аккуратно разрезать вдоль по горизонтали на 4 части.
3. Сливки хорошо взбить миксером.
4. На плоское круглое блюдо выложить слоями: зефир сливки - киви, так повторить 3 раза. Верх и бока торта щедро смазать сливками.
---------------------------------------------
http://provse-na-svete.blogspot.com/ - Блог про все на свете пишу обо всем .Советую.
http://vsenasvete-pro.blogspot.com/ - Блог про все и для всех! Советую.
Блог блондинки необузданной красоты - http://blog-beata.blogspot.com/! Советую!
ПОНАДОБИТСЯ .1 кг зефира
• 300 мл 33-процентных
сливок
• 5 спелых киви
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Киви вымыть, очистить, нарезать вдоль тонкими ломтиками.
. 2. Зефир аккуратно разрезать вдоль по горизонтали на 4 части.
3. Сливки хорошо взбить миксером.
4. На плоское круглое блюдо выложить слоями: зефир сливки - киви, так повторить 3 раза. Верх и бока торта щедро смазать сливками.
---------------------------------------------
http://provse-na-svete.blogspot.com/ - Блог про все на свете пишу обо всем .Советую.
http://vsenasvete-pro.blogspot.com/ - Блог про все и для всех! Советую.
Блог блондинки необузданной красоты - http://blog-beata.blogspot.com/! Советую!
суббота, 9 октября 2010 г.
воскресенье, 3 октября 2010 г.
Котлетки "Рыбки в пругу"
Понадобится:
500 г филе любой рыбы
1 небольшая луковица
2 яйца
2 ст. л. молока
2 ст. л. муки
соль
зелень по вкусу
раст. масло для жарки
Приготовление.
Филе рыбы промыть, обсушить, мелко нарезать или измельчить в блендере. Лук очистить и мелко нарезать. Зелень порубить. Соединить филе рыбы и лук, добавить яйца, молоко, муку, зелень, немного посолить, тщательно перемешать.
Из полученного фарша сформовать руками или вырезать котлетки в форме рыбки, обжарить на раст. масле с обеих сторон до румяной корочки.
-------------------------
Indian Echo Cavern - удивительная пещера, которую в своей жизни хоть раз должен увидеть каждый человек. Фотографии этого замечательного места вы можете увидеть вот здесь.
500 г филе любой рыбы
1 небольшая луковица
2 яйца
2 ст. л. молока
2 ст. л. муки
соль
зелень по вкусу
раст. масло для жарки
Приготовление.
Филе рыбы промыть, обсушить, мелко нарезать или измельчить в блендере. Лук очистить и мелко нарезать. Зелень порубить. Соединить филе рыбы и лук, добавить яйца, молоко, муку, зелень, немного посолить, тщательно перемешать.
Из полученного фарша сформовать руками или вырезать котлетки в форме рыбки, обжарить на раст. масле с обеих сторон до румяной корочки.
-------------------------
Indian Echo Cavern - удивительная пещера, которую в своей жизни хоть раз должен увидеть каждый человек. Фотографии этого замечательного места вы можете увидеть вот здесь.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)