ПИРОГ "БЫСТРЕНОК"

ПИРОГ "БЫСТРЕНОК"
Соединить 3 стакана блинной муки и 3 стакана сметаны, тщатель­но перемешать, чтобы не было комочков, и разделить на три равные части. 200 г ветчины нарезать, 200 г твердого сыра натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать.
Противень смазать растительным маслом, выложить первую часть теста, на нее выложить ветчину и посыпать укропом, поло­жить вторую часть теста, на нее выложить сыр и укроп и накрыть третьей частью теста. Поставить в духовку на 20-25 мин. при тем­пературе 2500.