Зефирный торт
ПОНАДОБИТСЯ .1 кг зефира
• 300 мл 33-процентных
сливок
• 5 спелых киви
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Киви вымыть, очистить, нарезать вдоль тонкими ломтиками.
. 2. Зефир аккуратно разрезать вдоль по горизонтали на 4 части.
3. Сливки хорошо взбить миксером.
4. На плоское круглое блюдо выложить слоями: зефир сливки - киви, так повторить 3 раза. Верх и бока торта щедро смазать сливками.
---------------------------------------------
http://provse-na-svete.blogspot.com/ - Блог про все на свете пишу обо всем .Советую.
http://vsenasvete-pro.blogspot.com/ - Блог про все и для всех! Советую.
Блог блондинки необузданной красоты - http://blog-beata.blogspot.com/! Советую!
пятница, 15 октября 2010 г.
суббота, 9 октября 2010 г.
воскресенье, 3 октября 2010 г.
Котлетки "Рыбки в пругу"
Понадобится:
500 г филе любой рыбы
1 небольшая луковица
2 яйца
2 ст. л. молока
2 ст. л. муки
соль
зелень по вкусу
раст. масло для жарки
Приготовление.
Филе рыбы промыть, обсушить, мелко нарезать или измельчить в блендере. Лук очистить и мелко нарезать. Зелень порубить. Соединить филе рыбы и лук, добавить яйца, молоко, муку, зелень, немного посолить, тщательно перемешать.
Из полученного фарша сформовать руками или вырезать котлетки в форме рыбки, обжарить на раст. масле с обеих сторон до румяной корочки.
-------------------------
Indian Echo Cavern - удивительная пещера, которую в своей жизни хоть раз должен увидеть каждый человек. Фотографии этого замечательного места вы можете увидеть вот здесь.
500 г филе любой рыбы
1 небольшая луковица
2 яйца
2 ст. л. молока
2 ст. л. муки
соль
зелень по вкусу
раст. масло для жарки
Приготовление.
Филе рыбы промыть, обсушить, мелко нарезать или измельчить в блендере. Лук очистить и мелко нарезать. Зелень порубить. Соединить филе рыбы и лук, добавить яйца, молоко, муку, зелень, немного посолить, тщательно перемешать.
Из полученного фарша сформовать руками или вырезать котлетки в форме рыбки, обжарить на раст. масле с обеих сторон до румяной корочки.
-------------------------
Indian Echo Cavern - удивительная пещера, которую в своей жизни хоть раз должен увидеть каждый человек. Фотографии этого замечательного места вы можете увидеть вот здесь.
среда, 29 сентября 2010 г.
ПИРОГ "БЫСТРЕНОК"
ПИРОГ "БЫСТРЕНОК"
Соединить 3 стакана блинной муки и 3 стакана сметаны, тщательно перемешать, чтобы не было комочков, и разделить на три равные части. 200 г ветчины нарезать, 200 г твердого сыра натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать.
Противень смазать растительным маслом, выложить первую часть теста, на нее выложить ветчину и посыпать укропом, положить вторую часть теста, на нее выложить сыр и укроп и накрыть третьей частью теста. Поставить в духовку на 20-25 мин. при температуре 2500.
Соединить 3 стакана блинной муки и 3 стакана сметаны, тщательно перемешать, чтобы не было комочков, и разделить на три равные части. 200 г ветчины нарезать, 200 г твердого сыра натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать.
Противень смазать растительным маслом, выложить первую часть теста, на нее выложить ветчину и посыпать укропом, положить вторую часть теста, на нее выложить сыр и укроп и накрыть третьей частью теста. Поставить в духовку на 20-25 мин. при температуре 2500.
ЧЕБУРЕКИ ПО РОСТОВСКИ
ЧЕБУРЕКИ ПО РОСТОВСКИ
Необходимо
для теста: 3 стакана муки (390 Г), 1 яйцо (-40 Г), 1/2 стаканa кипяченой воды (100 мл), 50 мл водки (1/4 стакана), соль, растительное масло для жарки.
для начинки: 500 Г говяжьего фарша, 200 г репчатого лука (1-2 шт.), 1/3 стакана кипяченой воды (70 мл), черный перец,
Приготовление
В фарш добавить репчатый лук, черный перец, соль, укроп, кинзу, майонез. Все хорошо перемешать и добавить воды, чтобы чебуреки были сочные. Тесто сделать как для пельменей (мука, вода, яйцо и соль), добавить немножко
водки, чтобы тесто было суше.
Раскатать небольшой кружок теста, приложить блюдце, обрезать тесто по краям. На половину кружка положить тонким слоем фарш накрыть его второй половиной и защипнуть края. Жарить лучше на растительном масле, но можно и на маргарине .
Необходимо
для теста: 3 стакана муки (390 Г), 1 яйцо (-40 Г), 1/2 стаканa кипяченой воды (100 мл), 50 мл водки (1/4 стакана), соль, растительное масло для жарки.
для начинки: 500 Г говяжьего фарша, 200 г репчатого лука (1-2 шт.), 1/3 стакана кипяченой воды (70 мл), черный перец,
Приготовление
В фарш добавить репчатый лук, черный перец, соль, укроп, кинзу, майонез. Все хорошо перемешать и добавить воды, чтобы чебуреки были сочные. Тесто сделать как для пельменей (мука, вода, яйцо и соль), добавить немножко
водки, чтобы тесто было суше.
Раскатать небольшой кружок теста, приложить блюдце, обрезать тесто по краям. На половину кружка положить тонким слоем фарш накрыть его второй половиной и защипнуть края. Жарить лучше на растительном масле, но можно и на маргарине .
ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С КАПУСТОЙ
ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С КАПУСТОЙ
Необходимо
1 кг картофеля (7 - 8 шт.), 1 яйцо (-40 г), 1/2 стакана муки (65 г), 200-300 г капусты (1/4 небольшого кочана), соль, растительное масло.
Приготовление
При готовить фарш из капусты. Свежую капусту шинкуют, обжаривают на сковородке, пока не станет мягкой. Затем охлаждают, добавляют соль. По желанию можно добавить в капусту спассерованный репчатый лук, сваренные вкрутую рубленые яйца, обжаренные грибы, зелень.
Очищенный картофель сварить, обсушить, протереть на терке горячим, охладить до 40-50, добавить яйцо, муку и перемешать. Из картофельной массы разделать лепешки, заполнить их фаршем и сформовать пирожки. Смазать яйцом и выпекать в духовке 15-20 мин. Подавать со сметаной.
Необходимо
1 кг картофеля (7 - 8 шт.), 1 яйцо (-40 г), 1/2 стакана муки (65 г), 200-300 г капусты (1/4 небольшого кочана), соль, растительное масло.
Приготовление
При готовить фарш из капусты. Свежую капусту шинкуют, обжаривают на сковородке, пока не станет мягкой. Затем охлаждают, добавляют соль. По желанию можно добавить в капусту спассерованный репчатый лук, сваренные вкрутую рубленые яйца, обжаренные грибы, зелень.
Очищенный картофель сварить, обсушить, протереть на терке горячим, охладить до 40-50, добавить яйцо, муку и перемешать. Из картофельной массы разделать лепешки, заполнить их фаршем и сформовать пирожки. Смазать яйцом и выпекать в духовке 15-20 мин. Подавать со сметаной.
понедельник, 27 сентября 2010 г.
"ЧУДО-РЫБКА"
"ЧУДО-РЫБКА"
Необходимо
1 кг филе любой рыбы, 2 яйца (-80 г), мука, 150-200 г сыра, 1 ст. л. сливочного масла (20 г), 1-2 луковицы (120-240 г), 3 зубчика чеснока (-15 г), 2-3 помидора (240-360 г), 2 ст. л. лимонного сока (36 мл), специи для рыбы, соль по вкусу, растительное масло, молотые сухари, зелень, укроп.
Приготовление
Рыбу почистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Сложить в посуду, добавить специи, лимонный сок.
Оставить мариноваться 30 мин. Маринованную рыбу обвалять в муке, опустить во взбитые яйца, затем обсыпать сухарями. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук .нарезать кольцами, помидоры кружочками. Форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно формы уложить кольца лука, вторым слоем кусочки рыбы, третьим слоем - кружочки помидоров. Посыпать мел~o нарубленным чесноком, сверху посыпать тертым сыром. 3апекать в духовке до расплавления сыра. При подаче к столу посыпать готовое блюдо нарубленной зеленью. Для данного блюда можно взять любую рыбу. Например, минтай - очень вкусно и практично .
Необходимо
1 кг филе любой рыбы, 2 яйца (-80 г), мука, 150-200 г сыра, 1 ст. л. сливочного масла (20 г), 1-2 луковицы (120-240 г), 3 зубчика чеснока (-15 г), 2-3 помидора (240-360 г), 2 ст. л. лимонного сока (36 мл), специи для рыбы, соль по вкусу, растительное масло, молотые сухари, зелень, укроп.
Приготовление
Рыбу почистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Сложить в посуду, добавить специи, лимонный сок.
Оставить мариноваться 30 мин. Маринованную рыбу обвалять в муке, опустить во взбитые яйца, затем обсыпать сухарями. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук .нарезать кольцами, помидоры кружочками. Форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно формы уложить кольца лука, вторым слоем кусочки рыбы, третьим слоем - кружочки помидоров. Посыпать мел~o нарубленным чесноком, сверху посыпать тертым сыром. 3апекать в духовке до расплавления сыра. При подаче к столу посыпать готовое блюдо нарубленной зеленью. Для данного блюда можно взять любую рыбу. Например, минтай - очень вкусно и практично .
Подписаться на:
Сообщения (Atom)